Muchas veces ya no sabemos qué prepararles a los más pequeños de la casa para merendar. Con esta sencilla receta de crepe de chocolate con fresas lograrás romper la rutina y a tus niños les encantará.

Source: melskitchencafe

Para elaborar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes (para unos 8 crepes):

- 250 gr de harina

- 50 gr de mantequilla

- 4 huevos medianos

- 1/2 litro de leche entera

- 1 sobre de azúcar

- Una pizca de sal

- Chocolate para untar

- Fresas naturales

Paso a paso:

Para elaborar la masa del crepe de chocolate debes hacer lo siguiente:

1- Mezcla con unas varillas la harina, la leche, el azúcar y la sal en un bol. Intenta que quede lo mejor mezclado posible y sin grumitos

2- Deja reposar la masa durante unos cinco minutos a temperatura ambiente

3- Calienta una sartén mediana, previamente untada con un poco de mantequilla, a fuego medio. Es imprescindible que la sartén sea antiadherente, existen unas sartenes especiales para crepes que no se pegan nada de nada

4- Una vez que esté caliente, con un cucharón de sopa,  reparte la masa cubriendo todo el fondo de la sartén

5- Aproximadamente en un minuto ya estará dorada por la parte de abajo, con una espátula y un poco de cuidado dale la vuelta para que se dore la otra parte

6- Al cabo de otro minuto ya puedes retirar la crepe de la sartén

7- Repite esta operación hasta que no te quede masa. Recuerda debes untar un poco de mantequilla cada vez que vayas a hacer un nuevo crepe

Ya tienes tu crepe, ahora tan sólo debes rellenarlo con chocolate y trocitos de fresa natural. Una merienda deliciosa para un día especial.

¡Que tengas un Fun Day!